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簡單肉餡餅做法

美食更新时间:2026-01-26 19:36:25

簡單肉餡餅做法?，下面我們就來聊聊關于簡單肉餡餅做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

簡單肉餡餅做法

開始和面，在面粉中加入50℃的水用手攪拌至雪花狀後，揉成表面光滑的面團，蓋蓋醒兩小時。切好蔥花，開始拌餡，肉餡中放入1/4的蔥花，鹽，生抽，老抽，料酒，花椒粉，胡椒粉，蚝油，姜末，澱粉，攪拌均勻制作油酥，50克面粉中倒入油攪拌成油面糊面團分份，大小随意，我分了12份，将分好的面團擀成長方形的薄片，抹上油酥，撒上蔥花，鋪上肉餡，從一邊卷起，卷成長條形将卷好的長條由一頭卷起，收頭壓在餅底将擀好的餅放入抹上油的平底鍋或電餅铛開始煎，煎至兩面金黃餅至九成熟取出放置180℃預熱好的烤箱中烤制5分鐘即可成品。親們請原諒我的拍攝技術，但是我的作品味道可是極美的哦！記得趁熱吃啊！無水印,午餐,鍋具,不粘鍋,餅,餡餅,主食,香,蔥香味,烙,

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