這是一款茶是産自福建漳平的漳平清香型水仙。當時是看到商家在視頻裡現場介紹這一款茶的整個制作流程,我覺得壓制成這樣方形的茶我還沒有喝過,随手就買來喝喝看。
今天當我撕開最外層真空包裝,即刻聞到綠茶的清香,打開白紙包的茶葉,一塊漂亮而緊緻的方形茶塊出現在眼前,好可愛的造型,茶葉看起來非常新鮮,香味我也喜歡。将茶葉投入杯中後,用蜻蜓點水般沖茶,升起的熱氣帶着清香上揚,典型的蘭花清香。也許是期待太高,第一泡茶湯讓我感到太輕薄寡淡(圖3),從第三泡開始(圖6),才是我喜歡的茶湯,我想如果先來個醒茶後再沖泡應該會更好。
第一泡後我就攤開葉片(圖4),葉底還不錯,雖然茶葉還沒有完全舒展,但葉底厚實、清亮以及茶葉紅邊明顯(茶葉有紅邊是它的特點之一),到第三泡時,部分葉片已經舒展(圖5),我每次在倒出茶湯後即刻拿去蓋子,這樣可适當延長茶葉原有的綠色和它的清香。
這款茶還不錯,它那如蘭氣質的天然花香,雖然在清香型鐵觀音中也是常有,但這款是在緊緻的茶塊中慢慢散發更讓我着迷,還因為它的茶葉在每一泡後漸漸舒展,就像一個正在起舞的小仙,慢慢伸展她的身姿,又像一朵正慢慢張開它每一片花瓣的花朵朝你盛開,那蘭花香也随着茶葉不斷綻放慢慢變得馨香馥郁,又是一款适合小仙們飲用的茶。
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