秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。

金秋十月正是吃螃蟹的時節，這時的蟹肉最為肥厚鮮美，還非常新鮮多汁，讓人饞到流口水。

就在大夥們都在摩拳擦掌，期待大快朵頤之時，全家人的重點保護對象——準媽媽們，卻隻能看着肥美的螃蟹幹瞪眼。為啥？不敢吃呀，畢竟網上各種答案都有，越看心越慌：

孕期禁忌五花八門，“孕婦不能吃螃蟹”一定是其中耳熟能詳的一條。

每當準媽媽們看着肥美的螃蟹躍躍欲試之時，“螃蟹性寒，吃了以後會導緻流産的！”媽媽婆婆老公立馬齊上陣攔着，因此許多準媽媽明明是忠實的“螃蟹愛好者”，卻不得不忍住饞蟲。

其實“吃螃蟹會導緻流産”的理論壓根就沒有科學依據，螃蟹并不是孕期的飲食禁忌之物，偶爾有孕婦吃螃蟹造成流産，絕不是因為吃了螃蟹。

真正導緻流産的是這3個因素：

①孕媽對河鮮、海鮮有過敏史；

②吃的螃蟹本身不新鮮或有寄生蟲；

③孕媽原本胃腸功能較弱，消化功能不好，或有腸胃炎等基礎性疾病。

這些情況易使孕婦吃螃蟹後出現過敏反應或發生感染，引起腸胃不适（比如急性腸胃炎）或全身疾病，就可能導緻流産。

• 小科普：

臨床上導緻流産的原因主要→染色體異常、胚胎發育不正常、内分泌功能失調、使用不合适的藥物以及外界環境等，不能錯怪螃蟹哦！

螃蟹的營養價值其實很高，蟹肉含有豐富的優質蛋白，蟹黃蟹膏有豐富的多不飽和脂肪酸。

不過在食用時需注意這4點：

1. 适量吃

過猶不及，建議孕期吃螃蟹的數量每周控制在 2～3 隻，且千萬不要誤食螃蟹身上不可食用的部分。

2. 煮熟煮透後吃

吃螃蟹，首先要仔細洗幹淨，然後煮熟煮透後吃。生冷的螃蟹體内可能會被寄生蟲污染，易引起腹瀉。

3. 不吃死蟹

死蟹體内的寄生細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中，這種毒素在死蟹煮熟煮透仍不易被破壞，孕媽食用後會引起惡心嘔吐等。

4. 少吃蟹膏或蟹黃

适量食用蟹肉→蛋白質含量相對高；

盡量少吃蟹黃→脂肪含量高，可能會引起腸胃不适。

• 提醒

對孕媽媽來說，生的或者沒有煮熟的食物、沒有經過消毒的牛奶和奶制品、酒精才是真正危險的食物。

雖然大部分孕媽都可以享用美味的螃蟹，但建議這4類孕媽要慎吃哦：

01

孕早期

懷孕前三個月是胎兒發育最脆弱的時期，此時寶寶對外界刺激的反應尤其敏感。

由于螃蟹性涼，若烹饪不當，易攜帶大量寄生蟲和細菌，保險起見，建議孕早期的孕婦盡量不要吃。

02

有流産征兆的孕媽

适量吃螃蟹對健康孕婦一般不會有什麼大影響，但如果胎兒本就不穩，甚至有流産征兆的孕媽，還是暫且忍一忍。

03

過敏體質的孕媽

如果在備孕期或自己本身在吃螃蟹等海鮮時就會有過敏症狀，比如腹瀉、皮膚長紅疹等，建議這類孕媽在孕後也不要碰螃蟹。

04

甘油三酯和膽固醇特别高的孕媽

每100g蟹黃中的膽固醇含量為460mg，而大家認為的膽固醇含量較高的1個蛋黃含有膽固醇大約230mg左右。

中國營養學會推薦每日攝入的膽固醇量應不超過300mg，對于甘油三酯和膽固醇的孕媽應建議盡量少食。

看到這裡

孕媽媽們應該知道

螃蟹是否能吃、該怎麼吃了吧

如果你還有疑問

歡迎留言告訴我們哦

END.

醫學審核丨汪旭虹

編輯/監制 | 健康事業發展部

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