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烤雞翅需要腌制嗎

生活更新时间:2026-10-23 05:32:46

今天教大家的這道新奧爾良烤雞翅，味道絲毫不亞于KFC，做法也是相當的簡單，隻要“洗、腌、烤“三步，就可以做出非常美味的新奧爾良烤雞翅，孩子們絕對很喜歡的！

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烤雞翅需要腌制嗎（新奧爾良烤雞翅）1

準備的食材有：冰凍雞翅中15-20個，酷克壹佰新奧爾良烤雞翅調料一包。

這道烤雞翅的關鍵在于調料包，之前我也用過别的品牌，但是比較後還是發現酷克壹佰家的這款最好用，味道也和KFC毫無區别，在淘寶網酷克壹佰旗艦店有售，平常的零售價不建議大家購買，但是它會經常做優惠活動，活動的價位是140克裝的8-9元左右，大家可以一次多買些囤貨，我家經常在家庭聚會、戶外燒烤中使用，相當的方便！

1、在超市或菜場買來冰凍的雞翅中，解凍後用清水沖洗幹淨瀝幹水分，在雞翅中兩面縱向劃上花刀方便入味。

烤雞翅需要腌制嗎（新奧爾良烤雞翅）2

2、取一包新奧爾良烤雞翅調料包。

烤雞翅需要腌制嗎（新奧爾良烤雞翅）3

3、撕開封口，根據腌制的雞翅中數量倒入适量的調料，我一次腌制了15-20個左右，大概使用了半包，整包的量是140克，半包大概70克。

烤雞翅需要腌制嗎（新奧爾良烤雞翅）4

4、将調料和雞翅中充分攪拌均勻，腌制至少一個小時，讓雞翅中充分入味。

烤雞翅需要腌制嗎（新奧爾良烤雞翅）5

5、腌制好後将雞翅中均勻的碼在微波盤中準備烤，其實用微波爐烤雞翅是最方便的，時間也最短，我之前用烤箱也烤過雞翅對比過，烤箱需要至少30分鐘，而微波爐隻需要10-15分鐘左右。這裡我用的格蘭仕機械式微波爐，選擇中火，第一次烤的時間為5-7分鐘，5分鐘後将盤子取出，所有雞翅中翻一面後再次放進微波爐中，時間依然為5-7分鐘。

烤雞翅需要腌制嗎（新奧爾良烤雞翅）6

6、判斷雞翅中是否熟透，可以用筷子尖紮進事先劃好的花刀間隙中，用筷子撕開，如果内部骨頭部分不是紅色，雞肉發白，就證明已經熟透可以裝盤食用了。

烤雞翅需要腌制嗎（新奧爾良烤雞翅）7

烤好的雞翅泛着金黃色的油光，咬上一口，可以輕松将雞肉撕扯下來，淡淡的辣味中夾着些許的甜味，還有雞肉的香味，這麼簡單，趕緊給孩子們做吧！

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