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青椒辣子雞怎麼做好吃
青椒辣子雞怎麼做好吃
美食
更新时间:2026-02-27 23:22:09
青椒辣子雞怎麼做好吃?,今天小編就來說說關于青椒辣子雞怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
青椒辣子雞怎麼做好吃
雞肉洗淨斬小塊(小塊才好入味);青椒(因為我兒子要吃所以我用的是二荊條青椒)切1厘米左右的段;生姜、大蒜切片;八角一顆、桂皮一小段;雞肉用料酒、耗油拌均勻放入冰箱保鮮腌制1-2小時。 鍋内放油(多一些),油一定要很熱,把雞肉爆到微黃,撈起瀝油。 鍋内留底油把生姜、大蒜、花椒爆香(注意花椒不要糊了),然後放入青椒爆炒。最後倒入雞肉,翻炒幾分鐘,最後放少量生抽和老抽調味。 最後一步是多吃幾碗飯 中國菜,貴州菜,
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