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豬肺最營養好吃的做法
把豬肺洗淨,煮二十分鐘,然後撈起來切片,再煮五分鐘。
老姜切片,待用
蒜頭輕拍,待用
小米椒剁碎,待用
幹鍋,把豬肺倒進去一直翻炒,把水分炒幹,裝起來待用。
熱鍋上油
加入花椒,蒜頭,姜片,爆炒
倒入豬肺一起大火爆炒,放入料酒,醬油,鹽等調料。
最後加入芝麻,香油,就可以啦,喜歡放芹菜蒜苗的也可以加入喔。
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