扒油菜的做法?鍋裡放适量水和鹽,加熱,放入油菜炒一下後放涼水裡清洗,瀝水,裝盤,我來為大家科普一下關于扒油菜的做法?以下内容希望對你有幫助!
鍋裡放适量水和鹽,加熱,放入油菜炒一下後放涼水裡清洗,瀝水,裝盤。
油5-6成熱時加入花椒炒香,撈出備用。
鍋裡留油,加胡蘿蔔絲、蒜泥、幹紅辣椒段煸炒。
再加入步驟(2)的花椒粒煸炒。
加醬油、白糖、水澱粉勾芡。
待収汁兒,撈出灑在油菜上即可。
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