炸過東西的油如何重新利用-tft每日頭條

炸過東西的油如何重新利用

生活更新时间:2025-08-25 14:29:16

大家也都知道，煎炸東西每次都會用很多油，哪怕就是簡單地炸個饅頭片，也會有很多剩油，那麼，你家煎炸東西剩下的油，是怎麼處理的呢？

今天，我們不妨來看看日本人是如何處理這些炸物剩油的。

炸過東西的油如何重新利用（炸東西的剩油怎麼處理）1

其實，秉承着“萬物皆可天婦羅”的理念，日本人家裡經常會有很多剩油，它們往往會再次利用，過濾後做一些菜品，避免太過浪費。

而當再次利用後，丢棄的時候其實是很有講究的。

炸過東西的油如何重新利用（炸東西的剩油怎麼處理）2

往往再次利用後的油，會慢慢變黑，同時裡面也會有一些面糊之類的渣滓，這時候顯然不能再用了，但倒入下水道中，又容易出現凝結堵塞的問題。

炸過東西的油如何重新利用（炸東西的剩油怎麼處理）3

退一步講，倒入下廚房水槽下水道中，清潔起來也是個麻煩，如果萬一造成堵塞，在日本疏通下水道還是很貴的，有些得不償失了。

炸過東西的油如何重新利用（炸東西的剩油怎麼處理）4

那麼，這些剩下的油究竟會怎麼處理呢？為了避免堵塞下水道、反味等一系列問題，日本人往往會用一種凝固劑。

炸過東西的油如何重新利用（炸東西的剩油怎麼處理）5

像是一平底鍋的油，差不多用則這種凝固劑兩條，就可以讓鍋内的油完全凝固成固體形狀，當然，用起來也非常簡單。

炸過東西的油如何重新利用（炸東西的剩油怎麼處理）6

基本上就是直接倒進去，攪拌均勻就OK，沒啥操作難度。

炸過東西的油如何重新利用（炸東西的剩油怎麼處理）7

剩油熱的時候，基本上就能倒進去，然後等上它一兩個小時，鍋内的食用油就會慢慢凝固成形，此時再去丢棄顯然方便很多。

炸過東西的油如何重新利用（炸東西的剩油怎麼處理）8

将凝固好的廢油，用鏟子鏟碎，裝到袋子裡後，當成可燃物一塊丢棄掉即可。

而這種丢掉的油往往也不會浪費，往往會轉化成一種生物柴油，很多日本的垃圾車，也都是用這種燃料來驅動的，環保性還是很不錯的。

炸過東西的油如何重新利用（炸東西的剩油怎麼處理）9

以上就是日本人處理剩油的方式了，大家覺得怎麼樣呢？就這點來說是不是還挺環保的？~

你家炸東西剩油又是怎麼處理的呢？歡迎在評論區一起分享一下~

（圖片來源于網絡，如有侵權立即删除）

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