
By 小小小晶晶upya

1、肉切片刀背拍松,然後料酒,鹽,醋,生抽腌制片刻

2、切配菜,然後在腌好的肉裡打入一個雞蛋

3、開始調面糊,澱粉面粉1:1,調成這種拉絲狀

4、一片一片下入油鍋中火炸

5、另起鍋放油,先把青紅椒炒軟。再起油鍋放蕃茄醬和糖炒起泡,倒入澱粉水

6、先把配上裹上汁,再把炸肉放進去。我的鍋太小了,有點裝不下了

7、放點鹽出鍋淋一圈醋,再起鍋裝盤
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