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教你家常菜雞蛋湯

生活更新时间:2025-08-31 13:55:19

這兩天已經零下了，中午做碗超簡單的雞蛋湯暖和暖和

教你家常菜雞蛋湯（做一份超簡單的酸辣雞蛋湯暖和暖和）1

番茄兩個，切小塊。

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辣椒、蔥圈、姜、八角備好

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來個菠菜、蒜黃、小蔥

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澱粉，沒有澱粉的用面粉也可以，準備母雞蛋一個

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清水，直接下入番茄、辣椒、蔥、八角、姜，大火燒開，轉小火再煮2分鐘

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放入生抽、鹽、十三香

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分次倒入澱粉水，以免太稠

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放入菠菜，簡單煮一下後直接淋入雞蛋液，輕推一下，不要讓雞蛋粘連。

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放雞精後出鍋，碗中放入蒜黃、蔥圈，淋入香油，醋，就可以了。

教你家常菜雞蛋湯（做一份超簡單的酸辣雞蛋湯暖和暖和）10

提前熱一個芝麻餅，中午一頓飯又暖和又頂飽。

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