夏季炎熱高溫,應該多吃祛火降火的美食,如果來一碗甜甜的冰鎮的甜品更是能治愈夏季燥熱帶來的煩躁不安。甜品,是不少人的心頭愛,特别是小姐姐們,如果甜品能低脂低熱量就更好,爽!在吃甜品的時候,我也是這麼想的,其實還真有相對來說比較低脂低熱量的甜品。
這就是我今天要分享的甜品美食-龜苓膏。小時候總是會在夏天纏着媽媽做龜苓膏吃,或者聽到外面大爺推車賣龜苓膏就要吵着要吃,在我這裡,龜苓膏就是小時候的回憶和甜甜的代表!
其實正宗的龜苓膏是微苦的,當然我也不會自己熬制,所以我都是去超市買一包龜苓膏粉回家自己煮,很方便快捷,也很美味。
牛奶龜苓膏
材料:牛奶,龜苓膏粉,冰糖,水
做法:
1.容器加入2碗水,先把龜苓膏粉倒入容器冷水中和開,攪拌至無顆粒狀,然後再倒入鍋中,再加入2碗冷水慢慢煮開
2.注意,煮的過程中要一邊加熱一邊攪拌,以免粘鍋,煮開後轉小火繼續攪拌2分鐘。
3.煮好後立刻倒入備好的容器,等待冷卻凝固即可
4.把冰糖煮開後倒入牛奶,然後等待冰糖牛奶冷卻,注意牛奶不可高溫久煮
5.冷卻凝固的龜苓膏切塊,加入冰糖牛奶攪拌即可食用
簡單美味的甜品-冰糖牛奶龜苓膏就做好了!其實龜苓膏真的是低脂低熱量的,牛奶也是補鈣補蛋白質的,冰糖可以提供快樂,還算是低脂哈哈哈!
龜苓膏這款甜品雖然做法簡單,但是功效一點不簡單哦!龜苓膏可以滋陰潤燥,對于口舌生瘡,咽喉腫痛的朋友很是适合食用,可以調節三高,可以涼血解毒,可以止癢祛濕,可以潤腸通便,還可以美容養顔,功效不是一般的多,但是也有一些小禁忌,不可以跟酒咖啡茶寒性食物一起食用,所以吃愛吃龜苓膏的朋友得注意咯。
這樣看來,龜苓膏确實算是夏季不得不吃的甜品佳品,美味功效多,關鍵做法簡單,而且價格便宜,一盒龜苓膏粉可以做出一大盆龜苓膏甜品,完全滿足一家人的食用,棒棒的。
喜歡吃的朋友今晚下班去超市買龜苓膏粉動手做起來吧,炎熱的夏天不來上一碗必定是個遺憾啊!
今天的分享就到這啦,喜歡的朋友記得關注我哦,跟【綠色研究所】一起做美食養生!
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