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清湯羊肉火鍋怎麼做沒有膻味

美食更新时间:2026-03-02 03:45:49

清湯羊肉火鍋怎麼做沒有膻味?，我來為大家講解一下關于清湯羊肉火鍋怎麼做沒有膻味?跟着小編一起來看一看吧!

清湯羊肉火鍋怎麼做沒有膻味

準備兩斤羊肉清洗幹淨麥冬，山參，玉竹，紅棗，參須。用清水泡一下。油鍋熱後倒入羊肉翻炒一會淋上二鍋頭。倒入淹過羊肉的水加入姜片，蔥，水煮開後煮一分鐘。撈出浮沫将羊肉倒出來冷水清洗幹淨。再将羊肉老闆送的竹甘蔗切出來備用。羊肉清洗幹淨之後放入高壓鍋，再切一個玉米，一個蘿蔔再将藥材跟竹甘蔗，清洗幹淨之後，一起放入鍋中。高壓鍋上氣之後炖15分鐘至自然下氣。鍋中放一點枸杞然後将煮好的湯倒進來，移到電磁爐，加上自己喜歡的蔬菜就可以開吃啦,

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