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炖蛋要等幾分鐘

生活更新时间:2025-08-29 02:37:10

說到炖蛋，上海小囡的第一反應

就是蔥花、麻油、生抽、雞蛋

會玩的還會再放一點方便面調料包

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）1

但炖蛋都應該是鹹的嗎？

看完今天這篇推送，你再回答。

首先，要出場的是本幫炖蛋泰鬥——

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）2

肉餅子炖蛋

鹹炖蛋中的戰鬥機，香滑的雞蛋裹着厚實的肉粒，飽含着滿滿的肉汁，一口滿足

廚具準備

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）3

200g肉糜中放入1勺料酒、生抽、生粉

半勺黑胡椒粉、鹽，1勺蔥姜水攪拌至上勁

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）4

用勺子把肉糜壓緊實，

中間略微下陷，邊緣稍微高起；

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）5

在凹槽裡打入1顆雞蛋，送進微波爐叮5分鐘

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）6

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）7

淋上香油，這道家家戶戶都愛

且非常簡單的肉餅炖蛋就做好啦~

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）8

鹹鮮多汁，滿滿飽腹感的肉餅炖蛋吃完了

該輪到我們甜黨了！

不愛吃甜食的囡囡也不要慌

接下來的甜炖蛋，真的會超乎你的想象

尤其是感冒的時候.........

食材準備

雞蛋 | 糖

橙子 | 牛奶 | 杏仁露

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）9

沒錯！我們要用圖上的水果飲品做炖蛋~

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）10

香橙牛奶炖蛋

難度等級：★

耗時：10min

切開半個橙子，挖出橙子肉，壓出橙汁

加半勺糖，70g牛奶攪拌均勻

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）11

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）12

将1顆雞蛋打散，跟牛奶橙汁混合後倒入橙子

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）13

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蓋上保鮮膜，用刀尖戳幾個小孔

大火蒸10分鐘

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）15

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）16

不知道怎麼跟你形容它清新的口感

但小淘保證！感冒咳嗽的日子

你一定少不了它。

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杏仁露炖蛋

難度等級：★

耗時：10min

半小碗杏仁露加半勺糖煮至融化

（杏仁露本來就甜，糖要減半哦~~）

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）18

一顆雞蛋打散後倒入杏仁露攪勻

撇去浮沫，蓋上保鮮膜

大火蒸10分鐘（或微波爐高火5分鐘）

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）19

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）20

Duang~Duang~的杏仁炖蛋就做好了

嫩滑的雞蛋裹着杏仁露的清香

吃完立刻變身精緻的清香女孩~

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）21

這裡要單獨表白杏仁露炖蛋！

真的每一口都是杏仁香~

清甜嫩滑到恨不得舌頭一起吞下去~

某a現場表演了1秒空碗

炖蛋要等幾分鐘（炖蛋的鹹甜之争）22

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