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公共營養師高級考試

生活更新时间:2025-06-17 21:06:03

公共營養師|（中級、高級）資格證報名入口

公共營養師高級考試（公共營養師中級）1

培訓對象

公共營養師資格考試的培訓對象主要是：食品、營養品企業的高級管理人員；高等院校營養相關專業的授課老師；營養學、醫學、護理、食品、生物、烹饪、酒店等相關專業的大學畢業生；醫療衛生單位、VIP美容機構、營養診所、大型餐飲企業、高檔酒店等機構的中高級管理人員；行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養顧問行業的社會精英人士。

學習内容

公共營養師學習的内容主要有：營養學基礎、現代醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和幹預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等内容和技能。

通過考試，成績合格者将頒發公共營養師國家職業資格證。

職業等級鑒定

分為職業道德、理論知識和專業技能考試三部分，其中職業道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。

具體考評辦法：

1、按規定的時間完成規定學習學時；

2、領取準考證。

3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。

4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。

5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。

培訓期限

全日制職業學校教育，根據其培養目标和教學計劃确定。晉級培訓期限：四級公共營養師不少于500标準學時；三級公共營養師不少于300标準學時；二級公共營養師不少于200标準學時；一級公共營養師不少于150标準學時；

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