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油菜的家常做法

生活更新时间:2025-08-16 16:05:04

油菜的家常做法?可以做清炒油菜，具體做法如下：，接下來我們就來聊聊關于油菜的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

油菜的家常做法

可以做清炒油菜，具體做法如下：

材料：油菜（400克）、花生油、鹽、雞精。

洗淨油菜，如果菜芯比較大可以用刀把根部縱向切一刀。瀝幹油菜裡面的水。

鍋内加油燒熱，油菜下鍋，注意菜根部抵火旺的鍋中心，旺火，慢炒至3分熟，大約需要一分鐘。

在菜根部灑2/3的鹽，翻炒一下，在菜葉部灑1/3 的鹽，炒勻至6分熟，7分熟的時候加雞精，最後加蒜起鍋。

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