四川辣白菜炒肉?,今天小編就來聊一聊關于四川辣白菜炒肉?接下來我們就一起去研究一下吧!
四川辣白菜炒肉
這是今天準備的材料,蔥姜蒜,特辣幹辣椒,小米椒兩個,五花肉切片
鍋裡放油,把蔥姜蒜幹辣椒放鍋裡炒香,然後撈出,
用剛才炝鍋的油來煸炒五花肉這樣會更香,
炒出油脂倒入剛才炒過的調料,翻炒一下
接着倒入白菜,翻炒一下加耗油翻炒,然後沿鍋邊淋入生抽,接着加鹽雞精翻炒一下煮一分鐘
然後淋入白醋,蓋蓋悶一分鐘,這樣可以悶出醋香味,裝盤
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