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蔥燒海參如何燒制

母嬰更新时间:2025-08-17 19:50:01

蔥燒海參如何燒制?，我來為大家科普一下關于蔥燒海參如何燒制?以下内容希望對你有幫助!

蔥燒海參如何燒制

第一次做蔥燒海參怕失敗，先來一個玩玩！小火蔥油煎蔥段，變色即撈出，加味達美、料酒上鍋蒸3分鐘，料汁:鮑魚汁、料酒、生抽、老抽、雞精、胡椒粉、純淨水，熱鍋一點油，炒化冰糖，倒入料汁同冰糖混合均勻盛出，燒鍋熱水，先将海參淖水，另起鍋，一碗高湯加适量味精煮開，開始煨海參，也叫渡，時間較長，大家要有耐心，将湯汁吸收，海參也會變的更加飽滿，鍋中倒入料汁煮開，調至中小火，開始燒海參，當海參同料汁同色後，放入蔥段，勾薄芡，淋蔥油，此方法重複進行三次，色澤鮮亮，出鍋！看着成品，心中無比的激動！雖然過程繁瑣，但是太有成就感了！,

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