羊肉紅蘿蔔水餃的家常做法-tft每日頭條

羊肉紅蘿蔔水餃的家常做法

生活更新时间:2026-11-02 20:24:59

羊肉紅蘿蔔水餃的家常做法?，接下來我們就來聊聊關于羊肉紅蘿蔔水餃的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

羊肉紅蘿蔔水餃的家常做法

面粉慢慢加冷水用筷子攪拌成絮狀，在用手揉成光滑的面團(軟硬适中)蓋上蓋子放20分，再揉面，放置，各兩次。備用。白蘿蔔，插成最細絲，放鹽用手捏去水份備用。先把羊肉剁碎末，在加入蔥末，姜末，花椒粉，鹽，香油，去幹水份的蘿蔔絲。繼續剁均勻。再加入一勺生抽，一勺澱粉繼續剁均勻，最後剁成細蓉肉餡。操作台上撒一層面粉以免沾，把揉好的面團搓成長條，用刀切成均勻的小面疙瘩，用手順着切口稍壓平，用保鮮袋蓋住小面團，以免幹裂，取小面團擀圓(邊緣擀薄)，開始包入肉餡，對折中間捏弄。見圖先捏右邊三個折，在捏左邊三個折。最後把邊緣捏整齊。碗裡放入鹽，蒜末，油潑辣子，花椒粉，雞精，香油，醋，少許生抽，香菜。最後淋入一勺煮餃子的面湯拌勻。湯碗就調好了。水開，下餃子煮15分左右就好，餃子用漏勺撈入湯碗面，慢慢享用吧！^﹏^^﹏^ 香,煮,餃子,一人食,主食,家常菜,中國菜,煮鍋,鍋具,

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