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鳕魚炖豆腐用什麼豆腐

美食 更新时间:2025-08-13 10:28:10

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鳕魚炖豆腐用什麼豆腐(别怪我沒告訴你)1

鳕魚炖豆腐用什麼豆腐

鳕魚切塊放一勺料酒一勺鹽抓勻腌制一會(這個步驟忘記拍照了) 豆腐切塊 切一點蔥姜蒜 鍋中放油 油熱放入鳕魚每一面都煎一下 煎好後放入蔥姜蒜,2勺生抽1勺老抽一勺耗油一半勺十三香 加水,蓋過魚即可,大火燒開 水開後加入豆腐,再次燒開轉中小火炖大概五—六分鐘 加一勺雞精(不用加鹽了,魚在剛開始已經腌制過了,而且加入了生抽老抽)大夥收一下汁 可以稍微多留一點湯,

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