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鳕魚炖豆腐用什麼豆腐
鳕魚切塊放一勺料酒一勺鹽抓勻腌制一會(這個步驟忘記拍照了) 豆腐切塊
切一點蔥姜蒜
鍋中放油
油熱放入鳕魚每一面都煎一下
煎好後放入蔥姜蒜,2勺生抽1勺老抽一勺耗油一半勺十三香
加水,蓋過魚即可,大火燒開
水開後加入豆腐,再次燒開轉中小火炖大概五—六分鐘
加一勺雞精(不用加鹽了,魚在剛開始已經腌制過了,而且加入了生抽老抽)大夥收一下汁
可以稍微多留一點湯, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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