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四川葉兒粑的正宗做法

美食更新时间:2026-02-28 07:40:24

四川葉兒粑的正宗做法?，我來為大家科普一下關于四川葉兒粑的正宗做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

四川葉兒粑的正宗做法（最靠譜最好吃最詳細的葉兒粑做法）1

四川葉兒粑的正宗做法

糯米粉置于一大碗中，緩緩注入溫水；邊倒邊用一根筷子攪拌，直至達到自己滿意的幹稀程度；用手揉合成團，包上保鮮膜備用；另取一大碗，将花生碾碎置于碗中，加入白芝麻；然後加入白糖和豬油；用橡皮刮刀拌勻即成餡料。将糯米面團搓成較粗的長條狀；分切成均等的六等份；逐個搓圓按扁；擀開，包入餡料；收口揉圓成餅形；粽葉剪成條狀，墊在粑下，放入蒸鍋，大火上汽後轉小火，蒸20分鐘左右即可。,

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