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福州小魚幹的做法
姜片,辣椒(根據個人口味放)
魚幹沖洗一下,瀝幹備用。
熱鍋加油,油比平時炒菜時稍微多點,下姜片和辣椒翻炒幾下
轉小火(底火)下小魚幹翻炒
保持翻炒,依次加入:料酒、醋、醬油(視小魚幹本身的鹹度添加,我家的鹹,我隻加了一點着色)、糖(稍微多一點)
出鍋裝盤
下飯菜,無水印,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,酸,酸甜,糖醋,中國菜, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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