菠菜蝦仁胡蘿蔔?,今天小編就來聊一聊關于菠菜蝦仁胡蘿蔔?接下來我們就一起去研究一下吧!
菠菜蝦仁胡蘿蔔
準備8兩新鮮的蝦
1根胡蘿蔔
2根芹菜
1小塊姜
蝦用牙簽挑出蝦線
剪掉蝦頭再剝去外殼
芹菜去葉洗淨切小丁
胡蘿蔔去皮切五六片再切小丁
姜切3片也切小丁
蝦切碎加1勺紅薯粉,小半勺鹽
撒點海鹽胡椒粉,倒點油,加點老酒去腥增香
用筷子一個方向攪拌上勁腌15分鐘
腌好的蝦仁倒入胡蘿蔔、姜、芹菜
攪拌均勻
鍋熱加油倒點蝦仁用筷子整平弄圓(可以用一次性手套搓圓壓扁再煎)我圖方便簡單粗暴
讓它煎一會定型
再翻面煎至兩面金黃色即可
盛出裝盤即可食用
簡單易做
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