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家常自制棗泥餡小點心
家常自制棗泥餡小點心
美食
更新时间:2026-03-09 18:55:55
家常自制棗泥餡小點心?,下面我們就來聊聊關于家常自制棗泥餡小點心?接下來我們就一起去了解一下吧!
家常自制棗泥餡小點心
棗兒用涼水泡5分鐘左右,清洗幹淨後放入鍋中,加水末過棗兒就可以了,如果棗兒漂在水面上就用個盤子壓在上面,水開後調小火煮30分鐘左右,關火焖一會兒(我這棗兒太幹了,如果棗兒比較新鮮,可以适當減少煮的時間)。待水溫降下來不燙手了就可以剝皮、去核兒了。處理好的棗肉和100克左右的油豆沙放一起,用勺子反複碾壓成泥,直到棗泥和豆沙細膩成醬。我不喜歡太甜,如果想更甜,加點兒紅糖和棗泥一同碾壓攪拌均勻味道更好。做好的棗泥裝瓶密封、放入冰箱冷藏,随吃随取可以保存一個月沒問題
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