一頭烏黑亮麗的頭發是年輕人的體現，但如今生活中我們常常見到很多人，人未老頭先白。有的人二十幾歲就長了很多白頭發，還有些女性生完孩子之後就長個不停。一些家裡的老人更是買來黑芝麻，說是多吃黑芝麻頭發可以變黑。還有些老人見到晚輩拔白頭發，還會念叨兩句，白頭發不能拔，越拔長得越多，這些傳言廣為流傳。

黑芝麻雖黑，但真能以色補色？白頭發會越拔越多嗎？實際上，這些傳言或者老經驗都是假的！不清楚真相，可能會适得其反。

在古籍中确有黑芝麻可烏發的記載，但效果因人而異。根據央視《是真的嗎》欄目采訪北中醫三院的劉蘭英主任介紹：

黑芝麻可以補肝腎，養血潤燥。如果是肝腎不足或者血虛引起的白頭，吃黑芝麻是有用的，但現在大多數白頭的原因都不屬于以上情況。

即使是因為以上原因，黑芝麻也要長期、持續的使用才能達到一定效果。實際上，現代年輕人出現少白頭的原因有很多，吃黑芝麻未必有效，而且會引起不适。

黑芝麻可以用來榨油，說明黑芝麻中含有很多脂肪，熱量很高。現在很多年輕人血脂高，又虛又容易上火，吃了黑芝麻等于是火上澆油。這樣的體質吃上幾天，等不來頭發變黑，可能會等來臉上冒痘。

此外，由于黑芝麻油分含量太大，吃多了相當于你在喝油。當你的胃内部抹上油後會影響人體對食物的吸收，其次油具有緩瀉的作用，容易引發腸胃不适，讓你一趟趟跑廁所。

為何越來越多年輕人長白頭發？

其實人類的頭發本身就是“白色”的，因為頭發主要的成分是“無色的角蛋白”。我們擁有一頭烏黑亮麗的頭發是因為毛囊中有一種生物染色機，名為“黑色素細胞”。它可以不斷生産染料“黑色素”結合到無色的角蛋白上，從而讓頭發有了色彩。

當然，黑色素也并非是一種單純的色素，它是由多種色素結合在一起的。由于不同色素搭配的比例不同，所以每個人的頭發顔色也并非完全相同。在正常情況下，色素如何搭配與基因有關。為了适應不同環境，各地人的基因都有些許不同，因為基因不同所以有了黃、白、黑等各色人種。

現在的年輕人長白頭發的原因有很多。有些是家族遺傳，他們的染色機的搭配機制先天跟别人有些差别，可能會提前停産、減産或者搭配比例出現較大差異，這種是基因所決定的無法改變。

其次是如今生活、工作壓力大，更容易引發焦慮，從而産生精神應急。有證據表明精神應激會促進白頭發的産生。我們常常聽說有些人因為遇到一些事情“一夜白頭”這就是精神應急的一種誇張說法。這是由于焦慮等精神上的原因，導緻人體内分泌激素水平出現變化，使得染色機産生的黑色素減少或停産。

還有就是如今科技發達，人類夜晚不再需要點燈熬油，很多年輕人常常生活作息不規律、熬夜、過度勞累等情況都會導緻身體内各種激素水平改變，影響染色機工作，從而增加白頭發的出現概率。

有些人是由于身體中缺乏某些元素，例如鐵、銅等等。染色機制造燃料需要很多原材料，當原材料缺失，頭發顔色就會變淡。

因此，除了遺傳因素，我們要盡量緩解精神上的壓力，保證生活規律。保證營養均衡，飲食多樣化，防止某些元素缺失，而光靠攝入黑芝麻、黑米、黑豆或某種單一的食物都不能保證頭發健康生長。對于老年人來說，白頭發是正常的，因為細胞衰老不在更叠，大量染色機細胞逐漸報廢，所以頭發逐漸再無黑色素結合。

白頭越拔越多，還是越拔越少？

既然清楚了白頭發出現的機制，就應該知道拔掉白頭發會不會産生更多的白發，主要還是看染色機細胞是否正常工作。

首先白頭發的确不能拔，因為拔掉白頭發并不能遏制白頭發繼續産生。當我們拔掉白頭發後，其所屬的毛囊就會受到輕度的損傷。這會誘導該毛囊進入修複期，需要等待3個月才能重新産生新的頭發，而這根新毛發還是白的，因為染色機細胞并沒有發生任何改變，因此拔掉白頭發不能減少白發産生。

其次如果經常拔頭發很容易讓毛囊出現永久性損傷，使該毛囊消失，從而出現頭發越拔越少的現象。

當然，拔白頭發也不會産生更多的白頭發。一個蘿蔔一個坑，蘿蔔好不好要看坑好不好。每根頭發都有自己對應的毛囊，一個毛囊中長出白頭發，說明染色機出現的問題，拔掉它并不會導緻其他毛囊染色機也出現問題。白頭發越拔越多其實是一種錯覺，因為白頭發不管你拔不拔，随着時間的流逝它就會越來越多。

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