番茄清炒鵝蛋?食材:新鮮鵝蛋、番茄、木耳、生抽、鹽、砂糖,今天小編就來說說關于番茄清炒鵝蛋?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:新鮮鵝蛋、番茄、木耳、生抽、鹽、砂糖
幹木耳泡發好後撕成小朵,新鮮鵝蛋打入碗中,加少許生抽,攪打均勻。
番茄放入沸水五秒,取出去皮切塊。
坐鍋加油,倒入打散的鵝蛋液,中火炒散定型,盛出。
再次加油,依次煸香木耳和番茄塊。
調入鹽和砂糖,翻炒至番茄出汁。
最後倒入鵝蛋塊,醬汁包裹住蛋塊即可出鍋裝盤。
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