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扇貝柱的最正宗做法

生活更新时间:2025-08-18 18:00:39

扇貝柱的最正宗做法?，下面我們就來說一說關于扇貝柱的最正宗做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

扇貝柱的最正宗做法（軟炸扇貝柱準沒錯）1

扇貝柱的最正宗做法

面粉裝碗，打入雞蛋（不要加水），加入鹽。别人炸都隻加蛋清，其實帶蛋黃也不錯。把雞蛋面粉攪勻，剛開始攪的時候會顯得比較幹，打一會兒就打成了漿狀；把扇貝柱放入，抓勻。鍋倒入油，燒熱。油加的不如飯店裡炸東西那麼多，算是辦炸半煎吧。入鍋炸，看顔色，金黃色感覺炸熟時停火。出鍋、裝盤，趁熱吃，軟炸的香、扇貝柱的鮮、口感嫩，不錯不錯。一家三口,炸,香,家常味,家常菜,中國菜,下飯菜,下酒菜,不鏽鋼鍋,鍋具,

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