番茄炒西葫蘆

從小就愛吃我爸做的番茄炒西葫蘆,番茄味中和了西葫蘆原本生生的味道,酸酸的番茄香配上西葫蘆脆脆的口感我超喜歡。
用料:
西葫蘆1個,番茄1個,生抽2勺(40ml),鹽适量,雞精/味精少許,大蒜2瓣
一分鐘學會【番茄炒西葫蘆】的做法:
西葫蘆切片、番茄切丁(去皮)、大蒜切片。

熱鍋下油爆香大蒜後放入番茄丁翻炒幾下。

放西葫蘆、生抽、鹽翻炒。

西葫蘆出鍋前放點雞精/味精翻炒幾下即可。

小貼士:西葫蘆不要炒太久了,炒熟就行。
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