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風幹腸的制作方法

生活更新时间:2025-06-28 21:33:08

風幹腸的制作方法?到商店買幹腸料，腸衣和調料買肉，要後酋肉，切成骰子塊，加入幹腸料和其他調料，煨大約一個小時左右，我來為大家科普一下關于風幹腸的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

風幹腸的制作方法

到商店買幹腸料，腸衣和調料。

買肉，要後酋肉，切成骰子塊，加入幹腸料和其他調料，煨大約一個小時左右。

用灌腸機将煨好的肉灌進腸衣，沒有的話就要發揮聰明才智想辦法了，如用筷子漏鬥什麼的。

注意灌幹腸時要把肉填實，不然風幹了就會很不好。

放入鍋中蒸30分鐘。

将蒸好的幹腸放在通風、陰涼的地方慢慢風幹（所以還有個名字叫--風幹腸），大約一個月後就可以正式享用了。

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