魚的好吃做法?食材:魚頭700g、蔥1段、姜1塊、蒜1頭、剁椒2大匙、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒸魚豉油1湯匙、雞精1/2茶匙 ,下面我們就來聊聊關于魚的好吃做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:魚頭700g、蔥1段、姜1塊、蒜1頭、剁椒2大匙、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒸魚豉油1湯匙、雞精1/2茶匙。
魚頭加鹽搓洗幹淨,沖掉鹽水,撒胡椒粉1茶匙,蒸魚豉油腌漬十分鐘剁椒加蒜剁碎、蔥姜切絲墊盤底。
油燒熱,放入剁椒蒜蓉煸炒一下,調入雞精備用。
魚頭鋪上剁椒,水燒開,蒸10分鐘。
油燒熱,澆在魚上,撒蔥花裝飾。
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