今天給孩子做了這個紅糖餅,咬一口滿滿的紅糖順着嘴流,哈哈,味道美爆了,一定要試試哦!

流心紅糖餅
食材:面粉,酵母粉,白糖,紅糖,熟芝麻
- 取一大碗面粉,3克酵母粉用溫水化開,面粉加一勺白糖,用酵母水将面粉和成光滑的面團,蓋上保鮮膜,醒發至兩倍大。

- 醒發面團的時間用來做紅糖餡,取适量紅糖,加兩勺面粉,一勺熟芝麻,攪拌均勻。
- 面團醒發好以後,揉面排氣,分成小份,擀成圓形,放兩勺紅糖餡,包好壓薄。


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部分食譜截圖




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