煎花卷的簡單做法?食材:面粉适量、酵母3克、油适量、鹽1搓、辣椒面,花椒面适量,下面我們就來聊聊關于煎花卷的簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:面粉适量、酵母3克、油适量、鹽1搓、辣椒面,花椒面适量。
準備一個盆放入面,放入酵母。
放入清水和成光滑面團,蓋上盆,醒發兩倍大。
準備一個碗放入辣椒面,花椒面,澆一勺熱油,攪一攪。
取出面團,擀成餅。
均勻的塗上一層調好的汁。
卷起來,切成3厘米寬的劑子。
兩個面劑摞起來拿一根筷子壓一壓,然後擰一擰。
鍋中刷油,放入鍋中。
快熟的時候,倒一點開水。
大火收汁,出鍋。
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2023-07-13