生煎花卷的制作方法?食材:酵母适量、面粉适量、食用油适量、花椒面适量、食用油适量、黑芝麻适量、蔥花适量,下面我們就來說一說關于生煎花卷的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:酵母适量、面粉适量、食用油适量、花椒面适量、食用油适量、黑芝麻适量、蔥花适量。
準備2克酵母放上100克溫水中攪拌均勻。
倒入200克面粉中,揉成面團。
面團擀成薄片刷一層食用油,再撒一點花椒面。
然後折成三折,切成段,抻一下,卷起來。
擺入平底鍋中,發酵至兩倍大。發酵好倒入食用油,小火煎。
煎至底部發黃,倒入半碗水,撒上黑芝麻,小火焖制水幹熟透。
焖好撒上蔥花既可以出鍋啦。
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