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什麼菜做海帶湯好吃
什麼菜做海帶湯好吃
美食
更新时间:2025-07-12 03:04:13
什麼菜做海帶湯好吃?,今天小編就來聊一聊關于什麼菜做海帶湯好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
什麼菜做海帶湯好吃
備料,菠菜攔腰切斷,雞蛋打散,蔥花蒜片姜片。 海帶提前20分鐘泡好之後稍微剪一下,我泡多了兩個人一頓吃不掉。 水澱粉調好備用,别太少,湯略稠裡面的蛋花比較好看。 底油燒熱将蔥姜蒜炒香,滴入一點醬油。 加水,快燒開未燒開的時候放入蛋液,輕輕攪拌一下,使其均勻散開。水太開了蛋液起沫,溫度不夠會粘底。 加入海帶煮兩分鐘之後再放入菠菜煮一分鐘,期間放入鹽、大喜大(如果有可以放一勺)。先煮海帶入味它有味精的功效,然後再下菠菜,因為菠菜熟的很快所以建議不超過一分鐘,全程大火即可。 放入水澱粉勾芡,注意攪拌。 出鍋前撒入香菜提味。個人習慣不同,很多人喜歡出鍋後放香菜或蔥,可随意。 出鍋了。按照我的方法很香的!,
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