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什麼菜做海帶湯好吃

美食更新时间:2025-07-11 18:10:03

什麼菜做海帶湯好吃?，今天小編就來聊一聊關于什麼菜做海帶湯好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

什麼菜做海帶湯好吃

備料，菠菜攔腰切斷，雞蛋打散，蔥花蒜片姜片。海帶提前20分鐘泡好之後稍微剪一下，我泡多了兩個人一頓吃不掉。水澱粉調好備用，别太少，湯略稠裡面的蛋花比較好看。底油燒熱将蔥姜蒜炒香，滴入一點醬油。加水，快燒開未燒開的時候放入蛋液，輕輕攪拌一下，使其均勻散開。水太開了蛋液起沫，溫度不夠會粘底。加入海帶煮兩分鐘之後再放入菠菜煮一分鐘，期間放入鹽、大喜大（如果有可以放一勺）。先煮海帶入味它有味精的功效，然後再下菠菜，因為菠菜熟的很快所以建議不超過一分鐘，全程大火即可。放入水澱粉勾芡，注意攪拌。出鍋前撒入香菜提味。個人習慣不同，很多人喜歡出鍋後放香菜或蔥，可随意。出鍋了。按照我的方法很香的！,

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