臘八醋常溫能存放多久?密封好的情況下,一年沒有動過是可以臘八醋本來就是發酵出來的,注意存放的位置,溫度和濕度,不要長毛,其實長毛了,把上面的毛撇掉還可以用的不過味道變就丢掉了,今天小編就來說說關于臘八醋常溫能存放多久?下面更多詳細答案一起來看看吧!
密封好的情況下,一年沒有動過是可以。臘八醋本來就是發酵出來的,注意存放的位置,溫度和濕度,不要長毛,其實長毛了,把上面的毛撇掉還可以用的。不過味道變就丢掉了。
臘八醋的來源:北京人吃餃子蘸醋。拍幾瓣生蒜放在醋裡,效果更佳。其實最好吃的是臘八醋。臘月初八這一天,把大蒜剝皮後滿滿裝一玻璃罐,把醋倒進罐裡,沒過大蒜,密封放在陰涼處。三十兒晚上吃餃子,就可以開罐兒了。蒜變成了綠色,不那麼辣了,吃起來甜絲絲的,叫“臘八蒜”;醋裡有了辣味,叫“臘八醋”。
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