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紅燒雞怎麼做才好吃不辣
紅燒雞怎麼做才好吃不辣
健康
更新时间:2025-07-12 05:36:40
紅燒雞怎麼做才好吃不辣?,我來為大家科普一下關于紅燒雞怎麼做才好吃不辣?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
紅燒雞怎麼做才好吃不辣
将雞肉解凍後加入冷水中慢慢把水燒熱,燒開等髒泡子出來後就可以倒掉髒水,(就是焯水)把雞肉洗幹淨備用,(用火雞的照片來代替一下 哈哈) 莴筍,土豆削皮,滾刀狀切成差不多大小,青豆去掉那層膜,洗幹淨,(準備菜的時候忘記拍照) 嫁禍燒油,把雞肉放進去爆炒一會兒,雞肉差不多成金黃色時加一點點老抽,讓雞肉顔色更好看,然後依次加入黃豆醬和豆瓣,炒均勻 黃豆醬和豆瓣炒2分鐘,加入青豆炒2分鐘,再加入莴筍和土豆炒均勻後加入溫水 水的多少淹沒住菜,中低火,蓋鍋蓋,水開了後轉小火,悶10多20分鐘左右(時間分雞的老嫩程度),然後雞耙了,菜也熟了,開大火煮2分鐘讓湯黏一點,關火,吃飯啦 開飯啦 煮一點過年留的香腸,昨天突然很想吃香腸,
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