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大豐收有什麼菜

美食更新时间:2026-09-07 07:00:38

大豐收有什麼菜?，我來為大家講解一下關于大豐收有什麼菜?跟着小編一起來看一看吧!

大豐收有什麼菜

大豐收是東北的特色菜，也叫東北亂炖。如果你去東北人家做客，肯定會喜歡上他們的純樸又好客的性格，每每吃這道菜，都會想起我的家鄉牡丹江，那裡冬季飄滿雪花，夜晚厚厚的積雪顯得格外明亮，讓你感覺夜裡的黑暗不再那麼可怕，元宵節的冰燈更讓你陶醉再另一個冰雪世界，北風呼呼的天氣，來上一盆農家炖，滿滿的洋溢着溫暖的幸福。～排骨洗淨，鍋裡加水燒開，把排骨焯一下去血水。土豆和南瓜去皮切塊，豆角掰斷。豆角如果能買到扁的油豆最好，東北的油豆比較出名，因為現在是冬季，山東這邊現在也不好買，就用了芸豆。蔥姜切好備用，放兩粒八角，另外在準備幾包瓣蒜備用。焯好的排骨和玉米準備好，玉米生的熟的都可以，洗幹淨切成小段。鍋裡熱油，加入蔥姜和八角爆出香味。加入豆角、南瓜、土豆翻炒。然後加入适量的醬油繼續翻炒幾下，加入排骨和玉米繼續翻炒。加入适量的清水，沒過菜多一點最好。再加入适量的鹽和雞粉，蓋上蓋子開炖。開鍋轉小火，大約二十分鐘到半小時，适情況而定。出鍋前放一點蒜末。配上一碗白米飯，那味道～……家鄉的感覺…… 中國菜,家常菜,炖,香,午餐,

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