絲瓜雞蛋怎麼炒蝦仁?,今天小編就來聊一聊關于絲瓜雞蛋怎麼炒蝦仁?接下來我們就一起去研究一下吧!
絲瓜雞蛋怎麼炒蝦仁
絲瓜去皮切滾刀塊加少許鹽和幾滴白醋翻拌均勻下鍋前洗淨(如此操作炒出來的絲瓜不會發黑),兩個雞蛋打散,黑虎蝦仁切段加料酒和少許澱粉抓勻,蔥花适量
炒鍋上火倒入稍微多一些植物油,油熱後下雞蛋炒散後盛出來待用
炒鍋留底油下入蝦仁炒變色
下入蔥花爆香
下入絲瓜翻炒一下加一小勺蚝油炒勻
加入雞蛋撒少許白胡椒粉少許雞粉少許鹽翻炒
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