
By sunnyko
用料
- 後腿肉 250g
- 筍幹 300g
- 姜片 适量
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 鹽 适量
做法步驟

1、先将後腿肉放水裡炖熟 加料酒、姜片

2、撈出豬肉 在炖肉的湯裡放入筍幹

3、豬肉放涼後切塊

4、将豬肉平鋪到筍幹上 小火慢炖30分鐘

5、盛出前撒适量的鹽和生抽
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