番茄雞蛋面湯要怎麼做?材料:番茄2個(中等大小)、雞蛋2個、面粉50g、白糖、鹽、白胡椒粉、香油,下面我們就來聊聊關于番茄雞蛋面湯要怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:番茄2個(中等大小)、雞蛋2個、面粉50g、白糖、鹽、白胡椒粉、香油。
面粉中放入一點點鹽攪拌均勻。
雞蛋打散後,取約三分之一個量的蛋液,用于做面疙瘩。
蛋液一點一點的淋入面粉中,同時另一個手用尖頭筷子快速的攪拌,直到把碗中面粉攪拌成均勻的小顆粒(比米粒稍大點)。
番茄洗淨去蒂,切成塊。
鍋中放油燒熱後,倒入番茄塊加一點點白糖用大火爆炒,炒到番茄起糊出沙。
倒入兩碗清水。
大火煮開,轉中火煮三分鐘左右,加一茶匙鹽(5g)調好味。
把面疙瘩用筷子一點點撥入鍋中,邊撥邊用鍋鏟攪散。
等感覺鍋中稍有些稠度,就可以了(面疙瘩不一定要全部放完)。
保持鍋中滾開狀态,把蛋液由邊緣往中心轉圈淋入鍋中,淋完立即用鍋鏟推開。
撒些白胡椒粉,淋些香油,出鍋再撒些蔥花就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
奧斯卡金像獎是美國一項表彰電影業成就的年度獎項,旨在鼓勵優秀電影的創作與發展,囊括了各種電影類型,有20多個不同的獎項,也是世界曆史最悠久的媒體獎項,已成為全世界最有影響力的電影獎項。能獲得奧斯卡金像獎是都是很好的作品,那麼和小編一起來了解一下第87屆奧斯卡金像獎的名單吧。
2023-07-13