鳕魚蒸丸子怎麼做?用料:鳕魚、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、蔥、姜、料酒 ,我來為大家科普一下關于鳕魚蒸丸子怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
鳕魚蒸丸子怎麼做
用料:鳕魚、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、蔥、姜、料酒。
鳕魚去魚皮、去骨。
放入輔食機裡蒸5分鐘。
胡蘿蔔切片。
取蛋清。
姜切末。
将鳕魚加入輔食機攪碎。
放入容器,加入鹽、料酒、蔥姜末、蛋清順同一方向将魚蓉攪拌上勁。
将魚蓉搓成等量的小丸子,放在胡蘿蔔片上。
放入蒸鍋,大火蒸五分鐘熟透即可。
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