豆角怎麼剝開好剝?掐去豆角兩頭的尖、除去四季豆兩側帶着的老絲即可,現在小編就來說說關于豆角怎麼剝開好剝?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
掐去豆角兩頭的尖、除去四季豆兩側帶着的老絲即可。
豆角如果不去除兩邊的絲,烹調後既影響口感,又不易消化。
豆角富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大衆化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
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