料理鍋煎牛排-tft每日頭條

料理鍋煎牛排

生活更新时间:2026-02-18 02:41:05

料理鍋煎牛排（蜜汁煎牛排）1

用料

牛排	1塊
洋蔥	20g
大蒜	10g
鹽	1g
黑胡椒碎	1g
食用油	适量
蜜汁
大蒜	20g
生抽	10g
料酒	10g
白糖	5g
食用油	10g

蜜汁煎牛排的做法

牛排用鹽和黑胡椒腌制一會。
在腌牛排的過程中，我們來做蜜汁：鍋中加入食用油燒熱，放入蒜末、生抽、料酒、白糖，翻炒均勻，盛出備用。
油鍋燒熱，放入牛排，先煎牛排的四周鎖邊，然後煎至牛排表面焦黃。
然後加入洋蔥末和大蒜，煎出香味即可出鍋，蘸着做好的蜜汁，風味更佳。

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