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正宗蚝油菜心
正宗蚝油菜心
美食
更新时间:2025-07-31 11:19:43
正宗蚝油菜心?,我來為大家科普一下關于正宗蚝油菜心?以下内容希望對你有幫助!
正宗蚝油菜心
将新鮮草頭放在清水裡清洗幹淨,去除老梗黃爛葉,摘取靠頭部寸長一段的嫩頭嫩葉留用,瀝幹水。 熱鍋中倒入色拉油與豬油,中大火燒滾油。 倒入草頭翻炒(保持大火,最好學會颠鍋,少用鍋鏟去攪動草頭),待鍋中草頭變細軟斷生時,加鹽與蚝油、白糖調味。 繼續不斷颠鍋,待鍋中的草頭均勻吸收了調味料的味道即可關火裝盤。,
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