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鐵闆燒鱿魚西餐

美食 更新时间:2025-06-19 16:22:40

鐵闆燒鱿魚西餐(肉食主義狂歡爆炒鱿魚)1

最近瘋狂愛上了泡水果酒,那麼在約兩三好友一起喝酒聊天的時候,就需要一些下酒菜,這道爆炒鱿魚特别适合下酒,朋友吃了能念念不忘好幾個月,比燒烤攤上的鐵闆鱿魚還好吃,又可以當夜宵,又可以下飯,趕快學起來吧~

By 澄還是橙色

用料

  • 鱿魚 1隻
  • 青椒 1個
  • 小米椒 1個
  • 胡蘿蔔 1小段
  • 姜 5片
  • 料酒 1勺
  • 洋蔥 半個
  • 生抽 2勺
  • 白胡椒粉 1小勺
  • 孜然粉 2勺
  • 鹽 1小勺

做法步驟

鐵闆燒鱿魚西餐(肉食主義狂歡爆炒鱿魚)2

1、鱿魚清洗幹淨切斷,鍋裡加水燒開,同時備好料:青椒、洋蔥切片,胡蘿蔔切丁,小米辣切碎、姜切片

鐵闆燒鱿魚西餐(肉食主義狂歡爆炒鱿魚)3

2、下入鱿魚焯水1分鐘

鐵闆燒鱿魚西餐(肉食主義狂歡爆炒鱿魚)4

3、油熱後下入幹辣椒段

鐵闆燒鱿魚西餐(肉食主義狂歡爆炒鱿魚)5

4、下入蒜末爆香

鐵闆燒鱿魚西餐(肉食主義狂歡爆炒鱿魚)6

5、下入青椒、洋蔥、姜片

鐵闆燒鱿魚西餐(肉食主義狂歡爆炒鱿魚)7

6、下入鱿魚

鐵闆燒鱿魚西餐(肉食主義狂歡爆炒鱿魚)8

7、把鱿魚扒到一邊,炒胡蘿蔔,炒出黃色的油後拌勻

鐵闆燒鱿魚西餐(肉食主義狂歡爆炒鱿魚)9

8、下入兩鏟生抽

鐵闆燒鱿魚西餐(肉食主義狂歡爆炒鱿魚)10

9、把鱿魚扒到一邊,炒小米辣。炒香後拌勻

鐵闆燒鱿魚西餐(肉食主義狂歡爆炒鱿魚)11

10、加入2勺孜然粉、1小勺鹽、幾顆白砂糖、一小勺白胡椒粉

鐵闆燒鱿魚西餐(肉食主義狂歡爆炒鱿魚)12

11、炒勻,出鍋~

鐵闆燒鱿魚西餐(肉食主義狂歡爆炒鱿魚)13

12、好吃的下飯下酒菜,就做好啦~關鍵是低卡不長胖喲~

小貼士

低卡好吃不長胖喲~有問題的可以留言問我喲~

鱿魚的營養功效

1.防治貧血

鱿魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2.預防帶血綜合症

降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢複視力。

3.預防糖尿病

促進胰島素的分泌,對糖尿病有預防的作用,促進肝髒的解毒作用,預防有酒精肝引起的肝髒功能損害,所以鱿魚作為下酒菜是再合适不過的了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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