10道不超過20分鐘的快手菜-tft每日頭條

10道不超過20分鐘的快手菜

生活更新时间:2026-01-26 23:50:15

10道不超過20分鐘的快手菜（幾分鐘搞定的快手菜你值得擁有）1

用料

花蛤	1斤
蝦仁	300克
香菇	2朵
小蔥	1根
姜	1塊
蛋清	1個
配料：
生抽	1勺
黑胡椒粉	半勺
零卡糖	5克
香油	幾滴

10分鐘快手菜！超級嫩滑Q彈~低脂高蛋白蛤利釀蝦滑（減脂餐第72道）花蛤第2種花樣做法的做法

準備所有食材
蝦仁、香菇洗淨，花蛤我買的是已經吐掉泥沙的非常幹淨的，直接用清水沖洗一下就行
花蛤冷水下鍋
煮開口
焯水後洗淨
放入盤中
蝦仁、香菇切小塊，放入絞肉機内
姜片、黑胡椒粉、蛋清
絞成蝦泥
取一個花蛤
蝦泥釀在花蛤殼裡，并保留花蛤肉
全部釀好，放入盤中
放入蒸鍋内，水開大火蒸10分鐘
蒸熟取出
放入1勺生抽
5克零卡糖
淋上幾滴香油撒上蔥花就可以開吃了，非常鮮嫩Q彈多汁的蛤利釀蝦滑就做好了，低脂高蛋白非常适合減脂期間食用值得一試！

10道不超過20分鐘的快手菜（幾分鐘搞定的快手菜你值得擁有）2

十分簡單的一道家常菜

用料

日本豆腐	4條
澱粉	20克
鹽	2克
胡蘿蔔	半根
菜花	少許
蔥花	少許

十分鐘快手菜❗❗日本豆腐的做法

用鋒利的刀将豆腐從中間切開兩半，輕輕一擠就可以出來
盤子中放澱粉，将豆腐裹上一層澱粉，輕點擔碎了（别問我為什麼知道-_-||）
準備少許菜花和胡蘿蔔，切小塊
鍋中加水燒開後将胡蘿蔔焯下水
菜花也焯下水，盛出備用
鍋中倒入少許油，将裹滿澱粉的豆腐放入鍋中煎至兩邊金黃，盛出備用
鍋中倒入少許油，加入蔥花爆香，放入焯好的菜花和胡蘿蔔翻炒幾下
将豆腐倒入（小心點别弄碎了）輕輕翻炒幾下
加入少許鹽，少許水，蓋蓋悶一分鐘
出鍋裝盤

10道不超過20分鐘的快手菜（幾分鐘搞定的快手菜你值得擁有）3

用料

老豆腐	1塊
黑胡椒	半勺
生抽	1勺
蚝油	1勺
蒜	1瓣
澱粉	3分之1勺
孜然	半勺

5分鐘快手菜|外酥裡嫩的孜然香煎豆腐的做法

老豆腐切片後下鍋中火煎至雙面金黃~
調汁，一瓣蒜頭切碎，加半勺(鐵勺)蚝油，半勺生抽，少許胡椒粉和孜然粉(喜歡孜然粉可以多加點) 少許鹽 3分之1勺澱粉 3勺水攪勻如圖
嗞嗞嗞…
中小火收汁
收好汁咯~超級香
撒上蔥花
吃多了也不胖的孜然香煎豆腐

10道不超過20分鐘的快手菜（幾分鐘搞定的快手菜你值得擁有）4

用料

蝦滑，超市成品(三角形的包裝)袋裝
姜、料酒、花椒粉、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、辣椒片
鹽(可放可不放)

烤蝦滑（蝦餅）超簡單的快手菜！的做法

超市買的成品蝦滑，(三角形的包裝)袋裝看成分表，如含有鹽，腌的時候可以不放鹽，口重的可以少放一些！
蝦滑、姜片、料酒、花椒粉、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、辣椒片放入容器中攪拌均勻！腌10-20分鐘，把姜片挑出來！（也可把姜磨碎放入，然後就不挑出去了，不喜歡吃的還是要用姜片，腌完挑出去）一袋可分為四份，分别揉成球，摁扁，整理邊緣，制作成餅的形狀
烤箱預熱，烤盤鋪錫紙，刷油，一定要刷油，放蝦餅。220度10分鐘＋翻面220度5分鐘（根據烤箱的脾氣、蝦餅的厚度、想要的口感自行調整，随時觀察，一定要烤熟呀！）一點小蔥花點綴！完美！真香！

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