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如何做榴蓮千層蛋糕

美食更新时间:2026-08-30 09:42:25

如何做榴蓮千層蛋糕?，今天小編就來聊一聊關于如何做榴蓮千層蛋糕?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何做榴蓮千層蛋糕

黃油隔水融化備用雞蛋打散成水狀過篩過篩後的蛋液先加入牛奶攪拌均勻、接着加入奶油攪拌均勻、再加入清水攪拌均勻，再加入過篩後的低粉攪拌均勻，最後加入融化好的黃油充分攪拌均勻。（備注：每加入一次食材都要充分攪拌均勻）。把充分攪拌均勻的千層皮液體過篩兩次次，然後放入冰箱冷藏至少兩個小時（最好的冷藏一個晚上）！冷藏過的液體做千層皮不容易破。用小火烙千層皮，做水果千層蛋糕皮要厚點！配方的量烙了24張，破了兩張，成品是22張千層皮。榴蓮肉加入适量奶油打發。奶油和榴蓮打發好的狀态奶油加糖打發。每層千層皮抹一層奶油。每隔五層皮抹一層榴蓮肉餡。成品先放入冰箱冷凍一個小時，然後轉到冷藏保存，那樣切的時候成品好看，好感也會更好。,

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