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清蒸鲫魚怎麼做好吃又簡單家常的

圖文更新时间:2025-06-15 22:29:37

清蒸鲫魚怎麼做好吃又簡單家常的（鲫魚做法清蒸鲫魚做法）1

清蒸海鲫魚做法

海鲫魚中含有的人體所需的礦物質，營養價值較高。海鲫魚蛋白質等含量高，有助于人體發育。老家靠海邊，當地人喜歡清蒸最保留原汁原味的食法更健康老少皆宜，在清蒸時加姜絲，可以去腥味。

－材料－

海鲫魚1條
姜絲适量
紅椒适量
大蔥适量
香蔥适量
食用油适量
蒸魚豉油适量
料酒适量

－烹饪步驟－

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裝盤子裡

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準備好紅椒，姜絲，大蔥絲，蔥

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先倒料酒至魚的全身，姜絲鋪在魚身上，腌制5分鐘左右

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大火蒸10分鐘，七分熟差不多

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蔥用手撕

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蒸七分熟後取出

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鋪上紅椒

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取一勺蒸魚豉油淋在魚身上

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鋪上大蔥絲後再淋一勺蒸魚豉油，再次上鍋蒸熟

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擺上蔥絲

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鍋裡燒油

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趁熱把油均勻淋在魚身上即可上桌

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