又脆又好的涼拌卷心菜-tft每日頭條

又脆又好的涼拌卷心菜

生活更新时间:2025-06-14 21:13:02

又脆又好的涼拌卷心菜（手撕甘藍卷心菜）1

卷心菜的營養價值卷心菜是鉀的良好來源，營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右，而且甘藍菜都富含葉酸，還有美容的功效，适合女性常吃。卷心菜的食用效果 1.殺菌新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以将圓白菜榨汁後飲下或塗于患處。 2.防癌抗癌保護癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當顯赫。 3.促進消化多吃圓白菜，可增進食欲，促進消化預防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。 4.增強機體免疫功能它能提高人體免疫力，預防感冒。

By 濰縣裡不是廚師的夥夫

用料

卷心菜一顆
姜
豬闆油
蒸魚豉油
鹽
味精
香油
白胡椒粉

做法步驟

又脆又好的涼拌卷心菜（手撕甘藍卷心菜）2

1、卷心菜手撕成片洗淨控水，調個碗汁：蒸魚豉油、鹽、白胡椒粉、味精

又脆又好的涼拌卷心菜（手撕甘藍卷心菜）3

2、熱鍋加入豬闆油

又脆又好的涼拌卷心菜（手撕甘藍卷心菜）4

3、放入姜片

又脆又好的涼拌卷心菜（手撕甘藍卷心菜）5

4、放入卷心菜大火爆炒，短生後（卷心菜微微變軟）加入碗汁大火收汁淋入香油

又脆又好的涼拌卷心菜（手撕甘藍卷心菜）6

5、裝盤即可

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