臘肉炒芹菜怎麼做好吃竅門-tft每日頭條

臘肉炒芹菜怎麼做好吃竅門

美食更新时间:2025-09-02 12:06:56

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臘肉炒芹菜怎麼做好吃竅門

将芹菜、辣椒、大蒜、臘肉洗淨，切成小段，豆豉洗淨後用水泡發。将臘肉入鍋炸出油，炸的酥酥的、但不能炸焦，把肉盛出，油留在鍋裡。（注：一定要用臘肉，才有臘肉獨特的香味）放入花椒、豆豉和适量生抽，稍微翻炒出香味。倒入芹菜，翻炒。再倒入紅辣椒大火翻炒，放适量鹽。再把臘肉倒進去，炒勻，加一點紅油辣椒，最後放大蒜。翻炒均勻後出鍋。這透亮的臘肉吃到嘴裡又酥又軟，肥而不膩，隔着屏幕是不是都聞到了臘肉的香味呢？那就趕緊動手做起來吧……,

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