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水煮蛋幾分鐘熟最好
水煮蛋幾分鐘熟最好
美食
更新时间:2026-06-17 15:59:36
取三個雞蛋,雞蛋可以根據人的多少而定,放入鍋裡,鍋内加涼水蓋過雞蛋,然後開火煮,水開之後煮兩分鐘,就可以關火了,利用水的餘溫把雞蛋焐熟,大概不到十分種的樣子。這個時間段,你可以刷牙、洗臉等等。之後把雞蛋撈出來稍放一兩分鐘,以免燙手,這時候你就輕易地可以把雞蛋的外殼剝去,不用過涼水也很容易剝去皮,(過涼水其實也不是十分科學的做法,因為生水裡有細菌。)而且蛋黃的成熟度剛剛好,十分地軟嫩。再也不用擔心雞蛋煮老了!煮蛋器也不過如此了呀!,
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